القرص الطرية جدا بالشمر
القرص الطرية جدا بالشمر زي اللي بنشتريها من الفرن http://files2.fatakat.com/2011/11/13209405562227.jpg 2 كوب لبن رايب او علبة زبادي وزودي ميه 1 كوب زيت علي سمنة وممكن تعملي بزيت فقط ملعقة شمر محمصة نصف ملعقة محسن خبيز ملعقتان سكر قطعة خميرة بيرة ذرة ملح دقيق حسب الخليط ما يأخد لأن الدقيق بيفرق نوع عن نوع نسيح السمنة ونضيف الزيت ونضيف عليهم اللبن الرايب ونقلبهم كويس نضيف الدقيق والمحسن والملح والخميرة ندوبها في شوية مية وعليها الخميرة ونضيفهم على الدقيق http://files2.fatakat.com/2011/11/13209402876266.jpg نعجن كله في بعضه ونتركها تخمر http://files2.fatakat.com/2011/11/13209403386498.jpg بعد ما تخمر بالشكل ده نكورها كده http://files2.fatakat.com/2011/11/13209404101265.jpg ونتركها 10 دقائق ترتاح وبعدين نفردها كده ونرصها في الصاج ونتركها لمدة ساعة نسخن الفرن ونحطها في النصف لمدة عشرة دقائق وبعدين ننزلها تحت ونولع عليها الشواية http://files2.fatakat.com/2011/11/13209405887707.jpg ودي شكلها لما قسمتها http://files2.fatakat.com/2011/11/13209406496457.jpg وبالهنا والشفا http://files2.fatakat.com/2011/11/13209406985479.jpg جزاكن الله خيرا هيفولا :p |
All times are GMT +3. The time now is 03:12 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.