صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

المعجنـات والساندويتشات بالداخل أقسام فرعية متعددة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 07-27-2015, 11:51 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي الخبز المفرود

الخبز المفرود



عدد الأشخاص ٦ أشخاص

  1. 1كوب ماء
  2. 1 ملعقة شاي خميرة فورية
  3. 2/1 1 ملعقة طعام سكر
  4. 2/1 ملعقة شاي ملح
  5. 2/1 2 كوب طحين ابيض
  • ٦٠ دقيقة وقت التحضير بالدقائق
  • ٤٠ دقيقة وقت الطبخ بالدقائق



لتبدئي الآن

  • ١
  • نذوب الخميرة والسكر في كوب الماء
  • ٢
  • نضع الملح مع الطحين في العجانه
  • ٣
  • نضيف الماء المخلوط بالخميره والسكر
  • ونعجن لمده 5دقائق تكون العجينه اثقل من عجينة الفطاير العادية
  • ٤
  • نغطيها ونخليها ترتاح ربع ساعة فقط
  • ٥
  • وهذا شكلها بعد ما ارتاحت ... ما تغير حجمها كثير
  • ٦
  • نقسم العجينة الى كرات متساوية على صينية مرشوشة بالطحين
  • وغطيها بقماش رطب أو نايلون ولو حبيتي تسوي ميني خبز
  • خلي الكرات اصغر نتركها نصف ساعة فقط
    يشغل الفرن من أعلى وأسفل حتى تسخن الصينيه جيدا
  • ٨
  • يفرد العجين على دقيق ويوضع على ورق زبده مرشوش بالدقيق
  • بعد الانتهاء يغطى بنايلون ويترك ليختمر قليلا
  • ٩
  • ويوضع على ورق مطبخ بعد الانتهاء يغطى بنايلون ويترك ليختمر قليلا
  • ١٠
  • ينقل الخبز إلى الصاج الحامي بحذر
  • ١١
  • نتركه ينتقح داخل الفرن وندعه حتى يتحمر ثم يخرج من الفرن
  • ١٢يقدم وهوساخن

  • وبالهناء والعافيه
هيفولا

رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات