صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-10-2021, 11:54 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي سفرة عطاء الخير الرمضانية لعام ١٤٤٢هجرية اليوم ال ( ٢٩ )

سفرة عطاء الخير الرمضانية
لعام ١٤٤٢


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
لومختلفة عن الأكلات التقليدية

اللى نقدمها على طول فى البيت,
سفرتنا جميلة وتستحق التعب,
تعالى نشوف اطباقنا اليوم وحضريها بسرعة
نقدم أشهى الأكلات من صنع يديك


اليوم ال (٢٩ )
}
نصيحتنا لك

اختي الحبيبة
نصيحة اليوم
إذا اجتمع للإنسان جناحا الرجاء والخوف،
وتُوِّجا بمحبة الله جل وعلا؛
كان من الفائزين برحمةِ الله ورضوانِه في الدنيا والآخرة.
صالح_المغامسي



سفرة عطاء الخير لعام ١٤٤٢


اولا : الشوربة


شوربة كريما الدجاج
المقادير:
دجاجه-بصله-وباقة بقدونس صغيره
1وربع لتر مرق الدجاج -100 غ دجاج مطبوخ
300 مل حليب -50غ دقيق
2 ملعقه كبيره ماء -ملعقه كبيره عصير ليمون
نص ملعقه صغيره جوزة الطيب مبشوره-ملح وفلفل
150 مل كريما عاديه-خبز محمص للزينه
الطريقه:
نضع الدجاجه والبصل وباقة البقدونس فى ماء على النار وتترك حوالى ساعه ونصفى السائل
ونعيده للطنجره ونقطع الدجاج المطبوخ الى مكعبات صغيره
ونضعه هو والحليب على المرق السابق ونخلط الدقيق مع الماء
ويضاف على الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر حتى الغليان ونخفف النار وتترك الشوربه لمدة 10د ثم نضع عصير الليمون
وجوزة الطيب والملح والفلفل ومن ثم نضع الكريما مع التحريك
وتصب الشوربه فى اوانى التقديم وتزين بالخبز المحمص

ثانيا : العصير و المشروبات

SIZE=4]
سموثي الليمون و النعناع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
[آنا آحب اعمله سلآش , اللي عايزة تعمله عصير تستبدل كمية الثلج بالماء ]
المقادير :
1/2 كاس ورق نعنآع
1/4 كاس عصير ليمون معصور ومعه اللب
1/2 كاس ماء مثلج
2 ملعقة كبيرة سكر ( الكمية آختياريه )-2 كاس ثلج مجروش

الطريقة :
**نعصر الليمون ونطلع لبه (محدش يفكر يقشره لأني جربت وطلعت معي مرارة فظيعه من اللب الأبيض)
**نضيف الماء وورق النعنآع والليمون واللب والسكر ونخلط هيآخذ وقت لحد ما تنعم كل آورآق النعنآع
**نضيف الثلج المجروش ونخلط [ الخطوة دى مش هتعملوها اذا كنتو عايزين عصير ]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
**نزينه بالليمون آكيد
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
[/FONT]

ثالثا : السلطات
[/SIZE]
[SIZE=6]
[COLOR=#000066]

السلطة اليونانية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير:
حبتان خيار مقطعه مكعبات-فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمه مقطعه مكعبات-ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
ملعقتان زيت زيتون-حزمه صغيره جرجير مفرومه
جبن مالح مقطع مكعبات
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم .


رابعا : المعجنات

فطاير جبنة وبقدونس
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

خامسا : الاطباق الرئسية
[B][

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المكوّنات
[/FONT]
  • كوسا - كيلوغرام
  • لحم - 200 غرام
  • أرز مصري - نصف كوب
  • زبدة - 20 غرام
  • صلصة طماطم - كوبان
  • ملح - بحسب الرغبة
  • قرفة - رشة
نصائح
إحتفظي بلب الكوسا لاستخدامه في وصفة أخرى.
طريقة العمل
1- أغسلي حبات الكوسا وأقطعي عنقها، ثم أفرغيها من اللب.
2- أخلطي الأرز واللحم النيء مع الملح والقرفة وبعض الزبدة.
3- أحشي الكوسا مع الحرص على عدم ملئها إذ أن الأرز ينتفخ عند الطهي.
4- أغمري الكوسا بصلصة البندورة أو بمعجون الطماطم المخفف بالماء.
5- ضعي الكوسا على نار قوية حتى تغلي الصلصة
، ثمّ خففي النار واتركيها لتنضج مدة ساعة ونصف.
6- قدمي الطبق مع الخبز العربي
.


سادسا : الحلويات

كيكة الحليب المحموس

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الف هنا وعافية




لا تنسوني من دعواتكم .
[[اتمنى ان تكون سفرتنا الرمضانية ال ( ٢٩) قد نالت اعجابكم[/
اختاروا منها مايناسبكم
جربوها لن تندموا
بعضها منا و بعضها منقول
مع الشكر لأصحابها
و انتظرونا غدا
إن شاء الله إن كان فى العمر بقية

أختكم / هيفولا



هذا الرابط الرئيسي للمطبخ
http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=8

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات