![]() |
![]() |
المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
![]() |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() أنجح وصفة مجربة 100 بالمية للبسبوسة فورا احفظي الوصفة على جوالك طريقة عمل بسبوسة جوز الهند ![]() وصفة رائعة من صديقة زاكي المبدعة الشيف قمرة السعيد طريقة عمل بسبوسة جوز الهند طريقة عمل بسبوسة جوز الهند (( بسبوسة جوز الهند )) : ( مقدار صينية بايركس كبيرة ) ( الصورة من مطبخي ) ## نقوم بعمل القطر ونتركه يبرد : نخلط 3 كوب سكر + كوب ونصف ماء ويوضعوا على النار بعد أن يغلي المزيج نضيف ملعقة طعام كبيرة من سائل الليمون + ملعقتين طعام ماء زهر ومثلها ماء ورد ونحرك المزيج نترك المزيج يغلي على نار منخفضة ما يقارب الدقيقتين نترك القطر يبرد ## لعمل البسبوسة : * نشغل الفرن بداية وعلى حرارة متوسطة ليكون جاهزا عند وضع البسبوسة .. * نضع في وعاء (كوبين وربع من السميد الوسط) ( ليس الناعم كالطحين ) + (ملعقة كبيرة بيكنج باودر) + (كوب سكر ) + (نصف ملعقة صغيرة فانيلا بودرة) + ( ربع كوب من جوز الهند ) ونخلط المواد بالملعقة جيدا. * نضيف فوق الخليط السابق ( كوب ونصف من الحليب السائل ) + ( نصف كوب من زيت الذرة ونخلط المواد جيدا ) * نضع البسبوسة في الرف الوسط في فرن متوسط الحرارة إلى أن يصبح الجزء السفلي بلون بني ثم نحمّر الجزء العلوي إلى أن يصبح بلون بني كذلك. * نخرج الصينية من الفرن ونسكب القطر فوقها وهذا النوع من الحلويات يحتاج لكمية جيدة من القطر حتى لا تكون العجينة ناشفة ولطعم أطيب . ![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |