المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
النودلز بالخضراوات .. من شرق آسيا
النودلز بالخضراوات .. من شرق آسيا يتميز المطبخ الآسيوي بخفة مأكولاته ويعتمد وبشكل أساسي وكبير على الخضار والتوابل لمكوناته أعدّ "الشيف" رامي الراميني في مطعم "زيرو فور" Zero Four، هذا الطبق الرائع الطعم والسريع والتحضير ليكون وجبة خفيفة وطيبة جداً المقادير :
طريقة التحضير 1. اسلقي النودلز في قدر محتوية على الماء المغلي المضاف إليه الملح، من ثم صفيها. 2. قطّعي البصل، وقطعي أيضاً الفلفل والجزر، إلى شرائح رفيعة. 3. سخّني الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل، وقلّبيه لدقيقتين. ثم، أضيفي الفطر والجزر وقلّبيهما لثلاث دقائق، فضيفي الفلفل وصلصة الصويا، وقلبيها جيداً، فالـنودلز المسلوقة والمصفاة والبصل الأخضر. وقلّبي المحتويات على النار، حتى تمتزج.
|
|
|