[حور العين]

من: الابن الدكتور / ماجد الياس
تعزز المناعة والطاقة في الشتاء


في فصل الشتاء قد تشعر بالجوع والنعاس وانخفاض طاقتك دون معرفة السبب فمن أحد الأسباب الرئيسية
هو أن جسمك يبذل جهدًا كبيرا للبقاء دافئًا، وهنا يأتي دور تناول كمية كافية من البروتين يوميًا
ولا يقتصر دور البروتين على بناء العضلات فحسب، بل يُشعرك بالشبع،
ويدعم المناعة، ويساعد جسمك على البقاء نشيطًا عند انخفاض درجة الحرارة.

يقدم تقرير نشره الموقع الإلكتروني"هيلث شوتس" أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين
التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي في فصل الشتاء والتي تحدث فرقا ملحوظا في صحتك
كزيادة الطاقة وكتلة العضلات وتعزيز المناعة ومن هذه الأطعمة الآتي:

ما الأطعمة الغنية بالبروتين ؟
1. المكسرات والبذور
تعد المكسرات والبذور من أسهل الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين التي يمكن إضافتها إلى نظامك الغذائي الشتوي
فيوفر اللوز، والفول السوداني، والجوز والكاجو والفستق طاقةً ثابتة ودهونًا صحية وتُعتبر بذور الشيا والسمسم،
والكتان مصادر بروتين ممتازة للأنظمة الغذائية النباتية.
كما يحسن تناول المكسرات بانتظام الشعور بالشبع، مما يجعلها مثالية لفصل الشتاء عند الشعور بالجوع الشديد
ويمكن رشها على الزبادي، أو خلطها في العصائر، أو تناول حفنة صغيرة منها يوميًا.

2. البيض
فتناول بيضة مسلوقة واحدة ما يقارب 4 جرامات من البروتين، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية يساعد البيض
على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية طوال اليوم.

يعدّ البيض مصدرًا كاملًا للبروتين، أي أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها
جسمك سواءً تناولته على الفطور أو أضفته إلى السلطات، فهو طريقة بسيطة واقتصادية لتلبية احتياجاتك اليومية من البروتين.

3. منتجات الألبان
توفر منتجات الألبان بروتينًا عالي الجودة، إلى جانب الكالسيوم وفيتامين د، وهما عنصران مهمان بشكل
خاص خلال فصل الشتاء. يُساعد الحليب والزبادي على تحسين صحة الأمعاء، بينما يضيف الجبن بروتينًا إلى الوجبات .

4. البنجر
قد لا يكون البنجر من الخضراوات الغنية بالبروتين، ولكنه يوفر بروتينًا أكثر من العديد من الخضراوات الأخرى
كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة، وهو أمر بالغ الأهمية خلال فصل الشتاء.
تعد إضافة البنجر إلى السلطات أو الشوربة أو العصائر طريقة سهلة لزيادة استهلاكك من العناصر الغذائية.

5. التونة
تحتوي حصة واحدة من التونة المعلبة (171 جرامًا) على حوالي 50 جرامًا من البروتين، مما يجعلها
من أكثر الأطعمة البروتينية المشبعة المتوفرة إنها ممتازة لإصلاح العضلات ومثالية للأشخاص الذين يبحثون
عن مصدر بروتين عالي الجودة وخالي من الدهون في الشتاء.

6.اللحوم قليلة الدسم
اللحوم قليلة الدسم غنية بالبروتين بشكل طبيعي وقليلة الدهون، فيساعد الدجاج والديك الرومي
على الحفاظ على قوة العضلات وتنظيم الشعور بالجوع سواءً مشوية أو مخبوزة أو مضافة إلى الشوربة
تعد اللحوم قليلة الدسم متعددة الاستخدامات ومغذية.

7. الجبن القريش
يحتوي نصف كوب (113 جرامًا) من الجبن القريش قليل الدسم على 14 جرامًا من البروتين،
أي ما يقارب 69٪ من محتواه من السعرات الحرارية وتعد وجبة خفيفة مسائية رائعة،
أو مكونًا في السلطة، أو إضافة رائعة إلى وجبة الإفطار في أيام الشتاء.