المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
المعجنـات والساندويتشات بالداخل أقسام فرعية متعددة |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
حفلة فطير مشلتت -اتفضلوا-2-
حفلة فطير مشلتت-اتفضلوا -2- رولات الفطير المشلتت تقديم مختلف للفطير وطعم مميز للحشوات وقرمشة من الداخل وكثير الطبقات المقادير: العجين: 4 كاس طحين (دقيق) فاااااخر (لاااازم فااااخر) 1.5 كاس ماء 2 ملعقة سكر قليل من الملح سمن او زبده مذابه الحشو: دجاج محمر مع بصل وبهارات (انا استخدمت بسطرمة وزيتون اسود وزيتون اخضر وطماطم مقطعة) جبن كريمي جبن مالح الطريقة: **نعجن مقادير العجين جيدا ** نقسمها الى كرات ونتركها ترتاح فى الثلاجة طول الليل بعد تغطيتها **نفرد كرة من العجين على سطح مدهون بالسمن ونفردها لتكون رقيقه ثم ندهنها بالسمن **نأخذ الطرف ونضعه في الوسط ثم الطرف الآخر حتى يتشكل مستطيل طويل وندهنه بالسمن **نضع في الطرف الحشوة حسب الرغبة ونلفها على شكل رول عملت المالح بالبسطرمة والزيتون والطماطم والحلو بالسكر وجوز الهند والزبيب **نضعها في صينية الفرن وندهن وجهها بالبيض **ندخلها الفرن على حرارة متوسطة حتى تحمر **نغطيها بالفويل ربع ساعة **تقدم ساخنة وتزين(المالحة بالطماطم الشيرى والحلوة بالعسل) حاولت اصورها لكم من الجنب عشان تشوفوا الراقات وبالهنا والشفاااا يتبع التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 11-17-2012 الساعة 08:24 AM |
|
|