صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-15-2011, 02:45 AM
vip_vip vip_vip غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: egypt
المشاركات: 5,722
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى vip_vip
افتراضي سفرتنا لرمضان 1432-15

( مائدة اليوم بها العديد من الأختيارات فتخيروا منها ما تحبون )


سفرتنا لرمضان 1432-15




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



سفرتنا الرمضانية لهذا العام




لا تفكري ولا تحتاري
من موقع (عطاء الخير) اختاري


اليوم الخامس عشر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


اولا :العصير


عصير الكنتالوب بالعسل والليمون


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


واحدة كنتالوب مقشرة ومقطعة

عصير ليمونة كبيرة
نصف كوب من الماء المثلج
نصف كوب من عسل النحل


الطريقة

نضع جميع المقادير فى الخلاط


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ونخلط جيداً

وبالهنا والشفا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثانيا :الشوربة


شوربة الارضي شوكي (الخرشوف)


المقادير


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المفروض تكون الشوربة بالكريمه .. لكني استعملت الحليب
(فيه ناس راح تنبسط علي .. بعرفوا حالهم مين نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة)
8-9 حبات من الخرشوف
3 اكواب مرقه متبله
كوب حليب او نصف كوب حسب الرغبه
عصير ليمون عند التقديم
أيضا لم أستعمل اي نوع من الزيوت


الطريقه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تغلى المرقه على النار .. وتضاف اليها قطع الارضي شوكي
تبقى فتره بسيطه حتى تلين
ثم تخلط بالخلاط .. وتترك لتهدأ حرارتها قليلا
يضاف اليها الحليب .. وتعاد الى النار مره أخرى
حتى تنضج تماما
يزين صحن التقديم .. بقطع صغيره من التوست المحمص ..
وشريحه من الليمون .. والبقدونس
تقدم ساخنه .. بجانبها عصير الليمون ..
لمن يحب الطعم الحامض في الشوربه
(ونصيحه الطعم الحامض فيها رااائع)
ويقدم أيضا الى جانبها خبز التوست المحمص

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




ثالثا : السلطات
سلطة الجرجير المشوية

الشهية والغنية بالحديد والفيتامينات
::
المقادير

حزمة جرجير نظيف ومقطع
كوسا مقطعة لشرائح طولة
طماطتين نظيفة ومقطعة قطع كبيره تقريبا ّ
جبنة حلوم مقطعة شرائح
لوزمقلي بالزيت + حمص مسلوق
الصوص ::
خل البلسمك وزيت زيتون ودبس رمان
ونصف فصة ثوم مهروسة وسمسم محمر
وبذور الكتان وعصير ليمون


::
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نغمس الجبنة والكوسا في الزيت الزيتون

وخل البلسمك ونقلبها في الفرن أو الشواية الكهربائية
حتى تعطينا تخطيطة رهيبة ,,
ونخلط المقادير مع بعض



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبالهنا والعافية

جربوها ح تحبوها وح تدمنوها كمان



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



رابعا :المعجنات

الكانيلونى*


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير:

3 بيضات
1 كأس حليب
6 ملاعق كبيرة دقيق
ملح
رشة فلفل اسود
الحشو:
لحم مفروم معصج مع بصل مبشور
وفلفل اسود وملح وكاري وورق لورا وحبهان

الطريقة:

** يخفق الكل ويترك ليرتاح ربع ساعة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


** نأخذ مقدارا من العجينة ونضعه في طاسة مدهونة زيت خفيف ساخنة

ونشكل أقراص مستديرة مع تغطيتها بفوطة حتى لاتجف

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



** تحشى وتلف ويرش عليها طماطم مفرومة أو مبشورة
(أفضل من صلصة الطماطم ويمكن استخدام الصلصة)
وجبنة موتزاريللا مبشورة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


** توضع في الفرن حتى تحمر


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وتقدم بالهنا والشفااااااااااااااااا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



خامسا :الاطباق الرئسية

الكوسة المحمضة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ناخد 4 حبات كوسة صغيرة و نقسمها مربعات صغيرة

نضعها باناء به ماء مملح مع فص ثوم
و نتركها تنضج لكن لازم تضل ماسكة حالها
اثناء النضج نحضر هالخليط
ملعقتين بقدونس

شطة و كمون و بابريكا
عصير ليمونة حامضة صغيرة
نصف كاس زيت زيتون

ملعقتين او 3 زيتون مقطع

اول ما تنضج الكوسة ناخد فص الثوم

و نهرسه و نضيفه لخليط التوابل و نصفي الكوسة و هي ساخنة نمزجها مع الخليط
و نتركها تتشربه ساعة عالاقل و تقدم بالف صحة و هنا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


سادسا : الحلويات
حلى ثلاث طبقات\\\\

حلا روعة و يعجب الكل
لذيذ وسهل وراح تسوونة اكثر من مره


ماشاءالله ولاحول ولاقوة الابالله




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير:


الطبقة الأولى:
علبة بسكوت شاهي
نصف اصبع زبدة سايح على النار
3 ملاعق طعام حليب سايل


الطبقة الثانية :

6حبات جبن كيري
علبة حليب نستلة المحلى المكثف
1ظرف دريم ويب
يخلط جيدا ثم يضع على الطيقه الاولى
نضعها بالفريزر لتبرد تمااما


الطبقة الثالثة :

3ملاعق كبيره شوكولاته بودره\\1قشطه\\\ربع اصبع زبده
\\\\سكر على حسب رغيتك انا وضعت فنجال سكر يخلط جيدا
ويضع على النار حتى يثقل وندعه يبرد ثم نضعه على الطبقه الثانيه
ونزينها حسب الرغبة
وتوضع بالثلاجة لحين التقديم



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

مممممممممم لذييييذ

وبالعافية على قلوبكم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



اتمنى ان تنال اعجابكم



جربوها وما ح تندموا



جمعتها لكم

اختكم /هيفولا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 08-17-2011 الساعة 11:48 AM
رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات