[حور العين]

من:الأخ / رضا ريحان
وجبات العمل

من المعروف أن لكل دعوة عمل غرضاً خاصاً بها وفترة زمنية محددة
تمتدّ عليها، لدور هذه اللقاءات في مناقشة وإبرام الصفقات، وإضفاء نوع
من الحميمية على العلاقات التجارية. خبيرة "الاتيكيت"
السيدة نادين ضاهر تسلّط الضوء على ما تقدّم:

1. وجبة الفطور :
تعتبر وجبة الفطور مناسبة للأعمال العاجلة، ولنقاش أمر هام حدث في
يوم قريب، أو قد تحصل بسبب عدم إمكانية الالتقاء على وجبة غداء
لضيق الوقت، وخصوصاً إذا كان العميل غير مقيم في البلد. والمدة
المثالية لتناول هذه الوجبة يجب ألا تتعدى ساعة من الوقت.

2. وجبة الغداء :
تعدّ أفضل الوجبات على الإطلاق وأنسبها للترحيب بالضيف والعميل،
ويمكن أن تمتدّ لنحو ساعتين، ويتم نقاش أمور العمل فيها، بعد تقديم
أطباق المقبلات.

3. وجبة العشاء :
تتمّ بناء على رغبة العميل، أو إذا كان الأخير قادماً من مكان بعيد. ولا تبدأ
مناقشة الأعمال إلا بعد تناول المشروبات. ومن ميزات هذه الوجبة أنها
توطد العلاقات بين العملاء.

4. الدعوة إلى جلسة شاي :
تحصل عادةً هذه الدعوة في فترة بعد الظهر أو في بداية المساء، إذ يقدم
فيها الشاي مع وجبة خفيفة. وهي تدخل في إطار إقامة علاقات عملية
اجتماعية ناجحة.