[هيفولا]

. سلطة الجرجير بالباذنجان .


. الطريقه..
.. الطبقة الأولی ..جرجير
الطبقه الثانيه..باذنجان مقطع مكعبات ومقلي..جزر مبشور.
.بصل مقطع جوانح ومرشوش بسماق
.وبندوره مقطعه شريح رقيقه...
ونتبلهم بملح ودبس رمان وخل وزيت زيتون وعصير ليمون.

. يزين الوجه بحبات الرمان والصنوبر
وخطوط من صلصلة الرانش
..وبالعافيه..

هيفولا