المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
الكوردون بلو المكسيكي
الكوردون بلو المكسيكي المقادير كوردون بلو , عبوة زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة سكر , ملعقة كبيرة بصل شرائح,2 حبة فلفل حلو أخضر شرائح, حبة فلفل حلو أصفر شرائح, حبة فلفل حلو أحمر شرائح, حبة صلصة الصويا ,4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم,4 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - اقلي قطع الكوردون بلو في الزيت الساخن، واحتفظي بها دافئة. - سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن. - ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، وسخني الزيت لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبيه على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون. - أضيفي الفلفل وقلبيه الى ان يذبل، ثم أضيفي صلصة الصويا والبقدونس. - اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون بلو ، قدمي مباشرة. الف هنا وعافية هيفولا |
|
|