[هيفولا]

طريقة عمل المطبق الشامي بالخطوات





نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي





تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه




نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت



نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع





وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
======

طريقة عمل المطبق الحلبي بالصور خطوة بخطوة , المطبق الحلبي من مطبخي بالصور

طريقة عمل المطبق الحلبي بالصور خطوة بخطوة , المطبق الحلبي من مطبخي بالصور
طريقة عمل المطبق الحلبي بالصور خطوة بخطوة , المطبق الحلبي من مطبخي بالصور
طريقة عمل المطبق الحلبي بالصور خطوة بخطوة , المطبق الحلبي من مطبخي بالصور

عباره عن :

لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم
البهار نتركه على جنب
نفرم شوي بقدونس
نفرم كراث

طماطم او بندوره مكعبات صغيره

نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي بالشرايح السنبوسة ونضعه بالشكل هذا

ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار

نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون

إقرأ أيضاً:

• رسم العين بطريقة احترافية بالصور - وضع مكياج عيون بالصور خطوة بخطوة للمبتدئين - طريقة وضع مكياج عيون بالصور
• طريقة عمل المنسف الاردني بالصور خطوة بخطوة للمبتدئات , المنسف الاردني من مطبخي بالصور
• طريقة عمل المطبق الشامي بالخطوات - المطبق خطوة خطوة بالصور - وجبات رمضانية شامية
• طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة - طريقة عمل البيتزا من مطبخي بالخطوات المصورة - البيتزا بالصور يمي يمي
• اللازانيا - طريقة عمل اللازاينا من مطبخي بالصور خطوة بخطوة - لازانيا من مطبخي بالصور

نحمرها في شوية زيت



وهذه بعد ماقلبتها




ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم