[هيفولا]

دجاج تيرياكي الياباني ...

طريقة عمل دجاج تيرياكي من المطبخ الياباني

المقادير

- 180 غراما من صدر الدجاج مقطع مكعبات حجم وسط

- ملعقة ملح صغيرة

- ملعقة فلفل اسود صغيرة

- مقدار من فنجان القهوة من صلصة الترياكي

- ملعقة من السمسم الحب كبيرة

- القليل من ورق البصل الاخضر المقطع دوائر

الطريقة

1 - توضع قطع الدجاج في المقلاة ويضاف الملح والفلفل الاسود.

2 - تقلى قطع الدجاج الى ان تصبح ذهبية اللون.

3 - تضاف صلصة الترياكي ويترك المزيج على النار الى ان يصبح لزجاً.

4 - ينقل الى صحن التقديم ويضاف السمسم وورق البصل الاخضر ويقدم.

وبالعافية والهناء


هيفولا