[هيفولا]

حلقات البصل

1. 1 بصله واحدة كبيره او اثنتين متوسطتين
2. 2 كاس لبن
3. 2 كوب دقيق
4. 1 ملعقة طعام ملح
5. 1/4 او 2\1 ( على حسب رغبتك ) فلفل احمر
6. زيت نباتي
7. فلفل اسود

• ٦٠ دقيقة وقت التحضير بالدقائق
• ١٥ دقيقة وقت الطبخ بالدقائق
• سهلة مستوى الصعوبة

بصل

لتبدأي الآن

• ١ نقوم بتقطيع البصل الى حلقات نحيفه
• ٢ لاحظ انك يمكنك مشاهده السكين وراء الحلقه وهذا يعني السمك المثالي
• ٣ ثم قومي بتفكيك الشرائح الى حلقات وضعيها في صينيه صغيره
• ٤ قومي بطب اللبن فوق البصل
• ٥ بواسطة الشوكه قومي بضعط البصل الى اسفل
  
• حتى يتغطى البصل بشكل كامل باللبن
• ٦ في وعاء اخر ضعي الدقيق
• ٧ اضيفي الملح اقل من ملعقة الطعام بقليل
• ٨ اضيفي الفلفل الاسود
• ٩ اضيفي الفلفل الاحمر
• ١٠ ثم نقوم بمزج الخلط جيدا
• ١١ نضع الزيت على النار حتى يسخن ويصل الى درجة 300 تقريبا
• ١٢ بواسة ملقط طعام ناخذ مجموعه من البصل المغموس في اللبن
  
• وتضعه في الدقيق
• ١٣ ونقلبه جيدا في الخليط حتى يغطى بالكامل بالدقيق
• ١٤ ثم نقوم بضرب الملقط بطرف الوعاء حتى ينزل الدقيق الزائد
• ١٥ ثم نضعها في الزيت
• ١٦ بواسطة ملعقه نقوم بتفكيك الحلقات عن بعضها وقومي بالتحريك
• ١٧ ونتركها في الزيت حتى تتحول الى الللون الذهبي
• ١٨ ثم نخرجها ونضعها على ورق لمتصاص الزيت
• ١٩ ثم نقوم بتكرار العمليه مع البصل المتبقى حتى ينتهي
• ٢٠
• بالعافيةوالهناء

هيفولا