[هيفولا]

معصوب بالموز

المعصوب-اكلة شعبية سعودية

من المأكولات الخليجية الشهيرة و التي يتم تناولها عادة في الإفطار أو العشاء
و هي عبارة عن خبز أسمر و موز و سكر و سمن و قليل من العسل

• المقادير

• 4 أقراص خبز أسمر
• 3 موزات
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 2 ملعقة كبيرة عسل

• الطريقة

1. يقطع الخبز إلى قطع صغيرة جدا و يهرس الموز بواسطة الشوكة
2. يسخن السمن ثم يضاف الخبز و يحرك إلى أن يحمر الخبز و يصبح قاسيا
3. ثم يضاف السكر و يقلب المزيج إلى أن يذوب السكر تماما
4. يضاف الموز و يقلب المزيج حتى يصبح خليطا متجانسا
   
5. ثم يضاف العسل و يحرك قليلا ثم يقدم

بالهناء والعافية

هيفولا