[هيفولا]

شوربة الشوفان اللذيذة والصحية

مذاق رائع بلمسة خاصة
تستحق التجربة


شوربة الشوفان اللذيذة والصحية مذاق رائع بلمسة خاصة تستحق التجربة


شوربة الشوفان اللذيذة والصحية بمذاق مميز وبطريقة مختلفة سوف تجعلك تعشقين تناولها كل يوم.



في هذه الوصفة سوف أضيف الكريمة والجبن , يمكن الإستغناء عنهم إذا لم يكن متوفر لديك,
لكن بإضافتهم تعطي مذاق مميز لهذه الشوربة. أيضا إضافة الزعتر حب الرشاد وحبة السودة
والينسون اختيارية ممكن الإستغناء عنها ككل أو بعضها إذا لم تحبي أي نكهة منه استغني عنه,
فقط هذه النكهات تعطي مذاق رائع وأيضا تجعل الشوربة أكثر صحة.



المكونات

200 غرام شوفان مايعادل 2 أكواب وربع
لتر ونصف ماء
ملح
رأس ملعقة صغيرة كمون
بصلة صغيرة مبشورة
ملعقة صغيرة زيت الزيتون
حب الرشاد
حبة السوداء
نافع او ينسون
زعتر
نصف ليترحليب مغلي من قبل
3 قطع جبن كيري
نصف كوب كريمة سائلة
الطريقة

في طنجرة نضيف الماء ونتركه حتى الغليان, بعدها نضيف البصلة المبشورة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والقليل من الملح والزعتر وحب الرشاد والحبة السوداء والينسون, نترك الكل حتى يغلى مرة أخرى بعدها نضيف الشوفان, نتركه حتى يطهى قليلاً مع التحريك من حين إلى آخر, ضع ملعقة خشبية فوق سطح الطنجرة حتى لايفيض المزيج خارجاً.

بعدها نوطي النار إلى مهيلة
, نترك الشوفان حتى يطهى جيداً ويصبح المزيج عاقد قليلاً, بعدها نضيف ثلاث قطع جبن كيري
نحرك حتى يذوب
ثم نضيف الحليب والكريمة السائلة,
نستمر في التحريك إلى أن تغلى جيداً نطفئ النار ثم نقدمها بالصحة والعافية