[هيفولا]

كنافة مالحة لذيذة جدآ وجديدة

حشوة الكنافة حسب المتوفر عندك وحسب رغبتك يعني ممكن تنوعي فيها على ذوقك

المقادير :
نصف كيلو كنافة
5 ملاعق كبيرة زبدة سايحة
لانشون او لحم بارد او لحم مفروم معصج
جبنة شيدر وموزاريلا او اي اجبان متوفرة عندك
فلفل رومي شرائح -طماطم شرائح رفيعة
كوب حليب
2 بيضة
ملح وفلفل

الطريقة :
نخلط الكنافة مع الزبدة جيدآ ونفرد نصفها في صينية فرن ونغطي القاع جيدآ



ثم نرص اللحوم والاجبان وباقي المكونات طبقات فوق بعض ونكون كرماء بالحشوة









نضع باقي الكنافة عليهم ونكبسها باليد



نخلط الحليب والبيض وملح وفلفل ونصبها على الكنافة ونضغط باليد قليلا





ندخل الكنافة ليلة بالثلاجة ...
ندهن الوجه بزبدة وندخلها فرن حار 180 حتى تنضج وتحمر من اعلى
وتقدم بالهنا والعافية ساخنة اوباردة حسب الرغبة

الف هنا وعافية

هيفولا