[هيفولا]

سندوتشات الكباب بالفرن

المقادير:

(أ)

صحن لحم أو دجاج مفروم

بصله مفرومه فرم ناعم

فصين ثوم مفرومه

ملح –بهارات

(ب)

مخلل خيار

خس

بصل شرائح

(نضع عليه ملعقه صغيره

سماق ووملعقه خل ابيض ونقلبها مع بعض)

شطة سومطره

جبنه شيدر شرائح

(ج)

عجينة الخبز هي نفس

خبز الشاورما لكن هنا

خليته دقيق ابيض كله

الطريقة :

· نعجن مقادير (أ) ونشكله على شكل اسطواني

وندهن صينية الفرن ونحمرها فيها من فوق وتحت

حتى تنضج

· نحط الكباب في حافظه اوقدر ونضع داخلها

صينيه او أي شيء معدن ونحط فيه زيت

ونحط فيها جمره علشان الكباب يمتص رايحة

الفحم ونغطي الحافظه او القدر دقائق

· نعمل الخبز كما سبق شرحه في طريقة الشاورما

· ناخذ قطعة الخبز ونبدأ عملية الحشو بالكباب

ومقادير المجموعه (ب

* ممكن ندخل الساندوتشات بعد كذا في المايكرويف

او الفرن الكهربائي شوي بس عشان تذوب الجبنه

ونرصها بصحن ونقدمها

وبالهناء والعافية

اختكم/هيفولا