 |
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
| ابحث بالموقع | تاريخ اليوم: | |||
 |
| المستشار نبيل جلهوم | ||
| المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
| دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
| المعجنـات والساندويتشات بالداخل أقسام فرعية متعددة |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-19-2013, 11:58 PM
|
|||
|
|||
عرايس الدجاج وعرايس اللحم بالصور
عرايس الدجاج وعرايس اللحم بالصور السلام عليكم عرايس الدجاج المكونات خبز عربـــــي دجاج مفروم ثوم مهروس بصل مفروم فلفل اخضر حار مفروم ملح بقدونس مفروم بهار احمر بودر بهار مشكل دارسين ((قرفة)) الطريقة يخلط الدجاج المفروم مع البصل والفلفل والثوم والملح و البهار والبقدونس كله بالمفرمة  يقطع الخبز من المنتصف وتدهن من الداخل والخارج بالزيت ويوضع 3ملاعق اكل من الحشوة  نشويها بالشواية الكهربائية اوعلى الفحم وتقدم ساخنة بالعافية    يتبع 
|
|
#2
03-19-2013, 11:59 PM
|
|||
|
|||
|
عرايس اللحم المكونات لحم مفروم طازج فلفل اخضر حار مفروم ملعقة اكل دبس الرمان قليل من الطماطم المفرومة بقدونس مفروم فلفل اسود بهارمشكل ملح بصل مفروم ناعم سنين ثوم مهروس ناعم خبز عربي الطريقة نخلط كل المكونات معا ماعدا الخبز نقطع الخبز من المنتصف نحط الحشوة بالتساوي بالخبز  نشويها على الشواية الكهربائية او الفحم نقطعها ونقدمها ساخنة بالعافية    يتبع التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 03-20-2013 الساعة 12:02 AM
|
|
#3
03-20-2013, 12:01 AM
|
|||
|
|||
|
خبز الصاج المكونات دقيق ملح ماء كافي الطريقة نخلط الدقيق والملح ونحرك معا  نضيف الماء للدقيق الى ان تصير العجينة مثل الشريط نخبز العجين بوقتة او نتركة يرتاح لساعتين نفس النتيجة  ناخذ بملعقة داءئرية مقدار من العجين نسخن الصاج نصب العجين بالوسط فقط حتى تصير دائرية الخبزة  بعدها نفرد العجين بنفس الملعقة بشكل دائري   نحط عليها لبنة اوزعتر او صلصة التشلي الحارة وغيرها من حشوات ونسكرها    ونستمر بنفس الطريقة بباقي المقدار     
|
|
|
|
 |
العرض العادي
