[هيفولا]

الباوند كيك بالشوكولاتة











المطبخ: الأميركي
عدد الأشخاص: 8
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 40 دقائق
مجموع الوقت: 50 دقائق

المقادير

• كوب من الدقيق
• كوب من السكر
• نصف كوب من الكاكاو الخام
• نصف ملعقة صغيرة من بيكينج صودا
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ربع كوب من الزبدة على درجة حرارة الغرفة
• بياض بيضتين
• بيضة
• نصف كوب من الحليب
• ملعقتين صغيرتين من النسكافيه
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

الطريقة



1- يحمّى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2- نخلط الدقيق والسكر والكاكاو الخام والبيكنج صودا في وعاء متوسط.
3- نخلط معا الزبدة وبياض البيض والبيضة لمدة دقيقة في الخلاط الكهربائي

وعلى سرعة منخفضة، ثم على سرعة عالية لمدة دقيقة أخرى.
4- نضيف بعد ذلك الحليب وبودرة النسكافيه والفانيليا ونخلطهم جيداً.
5- نضيف خليط المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
6- ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نصب خليط الكيك بها.
7- نخبز الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة، أو إلى أن ينضج تماما.


الف هنا وعافية


هيفولا