[هيفولا]

عجينة العشر دقائق







المكوّنات

• دقيق - 5 أكواب
• ماء - كوبان
• سكر - 4 ملاعق كبيرة
• خميرة - ملعقتان كبيرتان
• زيت زيتون - ربع كوب
• ملح - ملعقتان صغيرتان

نصائح

جرّبي عجينة العشر دقائق في الوصفات الآتية:

البيتزا المغلقة بالفطر، المنقوشة بالزعتر، فطائر الجبنة.


طريقة العمل

1- سخّني الماء واسكبيه في وعاء مع الخميرة والسكر.
دعيها على جنب لمدّة 5 دقائق.
2- ضعي مزيج الخميرة والدقيق والملح والزيت في الخلّاط
واضربي المكوّنات جيّداً.
3- إستمرّي في ضرب المكّونات لمدّة 5 دقائق.



هيفولا