المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
بيتزا هت على أصولها بالعجينة السحرية
بيتزا هت على أصولها بالعجينة السحرية اولا عجينة البيتزا هشة وطرية ظ£ كوب طحين كوب ماء دافيء ظ،/ظ£ كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح تخلط الخميرة والسكر والماء والزيت وتغطى وتترك ظ،ظ* دقايق نضع الملح ع الطحين ونضيف الخميرة بعد مضي المدة وتعجن جيدا … توضع العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون وتغطى وتترك ساعة كاملة صلصة البيتزا تذبل بصلة بالزيت + الثوم ويضاف ملعقة كبيرة رب البندورة +البندورة المفرومة ناعما وتتبل بالملح والفلفل والاورجانو وتترك لتتسبك وتشتد ظ،/ظ£ ساعة * ملاحظة ممكن اضافة قطعة جزر كبيرة للصلصة حتى يمكن التخلص منها بعد أخذ النكهة ( انا بضيفها ) * تفرد العجينة وتدهن بصلصة البيتزا ثم ترش بجبنة الموزيريلا ونضع الفلفل والفطر والزيتون الأسود وتغطى بالجبنة تدخل الفرن المحمى مسبقا لمدة ظ،/ظ£ ساعة تقريبا التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 04-19-2019 الساعة 11:26 AM |
|
|