[هيفولا]

طريقة عمل البيض بالأعشاب في الفرن

المقادير
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة روزماري
1/2 بصلة شرائح مبشورة
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
6 بيضات
2 ملعقة كبيرة كريمة طهي ملعقة كبيرة زبد
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة الطهي
تحضير البيض بالأعشاب في الفرن
سخني شواية الفرن .
إخلطي الثوم والبصل والبقدونس والزعتر والروزماري والملح والفلفل والجبن البارميزان

ثم ضعي الخليط جانباً .
إكسري البيض برفق ثلاثة في كل طبق حتى يسهل عليك نقلها في طبق الفرن .
في كل من أطباق الفرن ضعي نصف الكريمة مع نصف الزبد .
ضعيه في الفرن حوالي 5 دقائق حتى يبدأ في الغليان .
إسكبي البيض بعناية في أطباق الفرن و أنثري فوقها التوابل المختلفة .
ضعيه بالفرن مرة أخرى لمدة 5_6 دقائق حتى يتم نضج بياض البيض


الف هنا وعافية

هيفولا