[حور العين]

من:الابنة / أسماء المرسى
أطعمة يجب تناولها وأخرى تجنبها


إن النجاة من نوبة قلبية لحظة فارقة في حياة الإنسان، لكنها تأتي مصحوبة بالعديد من القيود،
سواءً الجسدية أو المتعلقة بنوعية الطعام المسموح والممنوع، لذا، فإن ما تفعله أثناء فترة التعافي وبعدها له أهمية بالغة،
ويتفق الأطباء على أن النظام الغذائي يلعب دورًا حاسمًا في الوقاية من نوبة قلبية ثانية، وتحسين التعافي،
وحماية صحة القلب على المدى الطويل، وفقاً لموقع "تايمز ناو".

الأطعمة المناسبة لا تقتصر فوائدها على خفض الكوليسترول، والتحكم في ضغط الدم،
وتثبيت مستوى السكر في الدم، بل تساعد أيضًا في تقليل الالتهابات، وهي عامل رئيسي في تكرار النوبات القلبية.

بحسب الدكتور جيريش جودبول، مدير واستشاري أول في قسم أمراض القلب التداخلية بمستشفيات كيمز بالهند،
هناك بعض المبادئ العامة التي يجب اتباعها خلال فترة النقاهة.

وتابع قائلاً أن "الاعتدال هو الأساس، لذا احرص على تجنب الإفراط، كما أن جودة وكمية وجباتك، بالإضافة إلى توقيتها،
أمور بالغة الأهمية، ويجب تحسينها جميعًا يجب ألا يتجاوز ما تتناوله من طعام ما تستهلكه من طاقة،
لذا قم بإجراء التعديلات اللازمة وفقًا لذلك."

ما هي التغييرات في نمط الحياة التي تدعم صحة القلب بعد الإصابة بنوبة قلبية؟
اتباع نظام غذائي صحي للقلب يعني اتخاذ خيارات ذكية يوميًا فإلى جانب ممارسة الرياضة،
وتناول الأدوية، وإدارة التوتر، يعد النظام الغذائي الصحي إجراءً وقائيًا قويًا جدًا ضد الإصابة بنوبة قلبية ثانية.

الحبوب الكاملة
الشوفان والأرز البني والقمح الكامل - تجنب الحبوب المكررة ستساعد هذه الأطعمة على التحكم
في مستويات الكوليسترول والحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.

خضراوات وفواكه طازجة
احرص على تناول طبق ملون - خضراوات ورقية، طماطم، جزر، توت، تفاح، وحمضيات
فمضادات الأكسدة الموجودة فيها تقلل الالتهابات وتدعم صحة الشرايين.

الدهون الصحية باعتدال
المكسرات والبذور وزيت الزيتون ، بكميات صغيرة هذه الأطعمة تحسن مستوى الكوليسترول
"الجيد" (hdl) وتقلل من تراكم الترسبات.

مصادر البروتين الخالية من الدهون
البقوليات، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والأسماك، والدواجن منزوعة الجلد. توفر الأسماك الدهنية
مثل السلمون دهون أوميجا 3 المفيدة للقلب.

وجبات قليلة الصوديوم محضرة في المنزل
يساعد الطعام الطازج المحضر في المنزل على التحكم بشكل أفضل في استهلاك الملح والدهون،
وهما عنصران حيويان للغاية بعد الإصابة بنوبة قلبية.