[هيفولا]

الفتة المصرىة

من اجمل الاكلات الشعبية و التى اشتهرت فى العديد من المناسبات

..و لها شعبية كثيرة فى كل الاوقات..
مكوناتها سهلة و بسيطة و اقدمها لكن اليوم بطريقتى..
المكونات..
لحم مسلوق ( اضيف نصف ملعقة صغيرة سكر اثناء سلق اللحم)
/ عيش بلدى مقطع و محمر
ارز ابيض مطبوخ
الثومة ..
ثوم مفرى مقلى فى زيت نباتى حتى يصبح ذهبى اللون..



نضيف طماطم مقشرة و مضروبة بالخلاط



نتركها تتسبك ثم نضيف الخل و ملح و فلفل اسود




تقديم الطبق النهائى..

نضع العيش فى طبق التقديم



نسقيه بالشوربة الساخنة



نضع قليل من الثومة



نضيف الارز



نضع الثوم بطريقة جمالية و ممكن وضع قطع اللحم حول الطبق..
تقدم ساخنة..











الــــــــــــــــف هــــــــــــــنـــــــا
هيفولا