[هيفولا]

صدور الفراخ بالزبادى والروزمارى

من اختكم هناء

المكونات:

1 كيلو صدور فراخ
2 عبوة زبادى

1 ملعقة صغيرة روزمارى
1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 ملعقة مستردة
1 عصير بصلة
2 ملعقة زبدة

طريقة التحضير:

- نقوم بتتبيل الفراخ بكل المكونات السابقة
وتترك فى الثلاجة لمدة 6 ساعات
ثم توضع فى الصينية وتلف بالورق الفويل
وتتدخل الفرن لمدة ساعة تقريبا.

- يتم رفع الورق الفويل وتدهن الفراخ بالزبدة
وتترك تحت الشواية حتى تاخذ اللون الذهبى

تقدم فى السرفيس
مجملة باوراق الروزمارى.


اعداد

اختكم /هيفولا