صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

المعجنـات والساندويتشات بالداخل أقسام فرعية متعددة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-10-2015, 07:57 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي طريقة تحضير المطبق بثلاث وصفات بالصور

طريقة تحضير المطبق بثلاث وصفات بالصور


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اليوم جايبتلكم مطبق وبثلاث حشوات .
حشوة البيض واللحم
حشوة الجبن التشدر
حشوة الموز .

طبعا يلزمك عجينة مطبق ، ممكن تصلحينها بالبيت
انا استخدمت نفس عجينة السمبوسه
وصلحت فيها المطبق
وإذا حابه تشترينها من السوق مافي ألذ من عجينةمطبق غوار
وممكن تستعيضين عنها بعجينة مطبق
من المخابز .
ايضاً يلزمه طاوه او مقلى
بالاضافه لمقادير الحشوه اللي تبين .
وقليل من الزيت ان حبيتي لتلميع الوجه .
نبدأ بحشوة البيض :
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير:
طبعا المكونات حسب ذوقك . وجميعها اختياريه ،
يعني ممكن تستغنين عن اللحم ، او البندوره .
بس إذا تبين المطبق مثل السوق الافضل
لو تستخدمين كل المقادير اللي ذكرتها
لحم مفروم
بصل اخضر مفروم
كراث مفروم والافضل تكون كميته اكثر من اللحم .
طماطم بندوره مقطع صغير
بيض
قليل من الزيت لتحمير اللحم
فلفل أسود وبهار إذا حبيتي
ملح
الطريقه:
نقلي اللحم بشوي زيت ونضيف له الفلفل الاسود
وإذا تفضلين بهار ممكن تضيفين البهارات اللي
تفضلينها .
ونقلب حتى ينضج
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد النضج
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في وعاء أكسري بيضه او بيضتين حسب مقاس المطبق
اللي عندك واخلطيها مع الملح والفلفل
بس انتبهي لاتخلطينها كثير عشان ماتكون سائله
وتسيح مجرد خلط مع الاحتفاظ بتماسكها
واضيفي عليها المكونات ( لحم ، بندوره ، بصل أخضر كراث)

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
واخلطي
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نجي لتطبيق المطبق راح أذكرلكم طريقتين
على فكره المطبق اللي عندي مقاسه كبير .


الطريقه الأولى:
افردي حبة مطبق وصبي عليها الحشوه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وطبقيها بهالشكل
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
واهم شي تاكدي انك مطبقتها زين عشان مايسيح البيض .
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وادهني الطاوه بشوي زيت .
واقلي المطبق على الجهه المفتوحه اللي فيها الطبقات مثل هالصوره
.
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
راح ينفخ معك المطبق
لان البيض ينضج اول مايحمر اقلبيه على الوجه الثاني

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ووادهني الوجهين اثناء التقليب عشان يطلع شكلها محمر وحلو .
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وخلصنا

نجي لطريقه ثانيه في حشو المطبق:
ادهني الطاوه بالزيت وافردي عليها طبقه من رقاقة المطبق بهالشكل
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
صبي الحشوه وحاولي تبعدينها شوي عن الاطراف
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وعلى طول غطيها برقاقه ثانيه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وحاولي الاطراف تضغطينها عشان تلزق
ومايزحلق
الحشوه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
تقلب حتى تحمر
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ترفع من على النار و تقطع وتقدم مع الليمون والفلفل الاخضر .
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

حشوة الموز :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بالنسبالي احب حشوة الموز مافيها فزلكه بسيطه وخاليه من أي اضافه ،
ممكن إذا تحبين تضيفينلها سكر بودره ،
بس على فكره السكر ممكن يخلي الموز يسيح من المطبق
وايضا ممكن يتكرمل عليك لذلك يبيله شوية حرص،
ولو اني اشوف لو تستخدمين موز من نوعيه جيده وناضج يكون ألذ .

نبدأ الطريقه قطعي الموز لحلقات ووزعيها بالمطبق ( لاتخافون الموز راح يذبل عالنار ماراح يبين قطع)
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طبقيها بالطريقه اللي تعجبك ونضجيها عالنار
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
حشوة الجبن :
استخدمت جبن تشدر مبشور وطبقيها بالطريقه اللي تريحك
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ايضا تقطع وتقدم ساخنه .
و صحه وعافيه .

هيفولا


رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات