[هيفولا]

تورته الشوكولاته

المقادير:

1 علبة من الحليب المكثف
2 بيضة
1 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز(بيكربونات الصوديوم او البيكنج بودر)
3 ملاعق كبيرة كاكاو

الكريمة:

2 كوب حليب
1 بيضة
4 ملعقة كبيرة دقيق
1.5 ملعقة سكر
4 ملاعق كبيرة كاكاو
250 غرام زبدة

الطريقة:

في وعاء ،يخلط الحليب المكثف والبيض جيدا،
إضافة الدقيق مع صودا الخبز والكاكاو

يعجن العجين، ويقسم العجين الى جزئين

ضعي كل جزء في قالب مدهون بالزبدة،
ويخبز في 180 درجة لمدة 20 – 30 دقيقة

يجب الحرص على عدم ارتفاع درجة الحرارة، وعدم حرقها

تحضير الكريمة:

4 ملاعق طحين تخلط مع السكر،
ثم اضيفي 1 ملعقة كبيرة من الحليب و 1 بيضة

افركي جيدا، وبلطف، ثم صبي ما تبقى من الحليب وتوضع على النار

يطهى على نار هادئة حتى الغليان

ثم إزالته من على النار، واتركيه يبرد،
ثم إضافة الزبدة والكاكاو ويضرب الخليط جيدا

توضع الكريمة على الكيكة


صحة وعافية

هيفولا