طريقـــــــــة العمل: 2 كوب فاصوليا ام عين سوداء تغمر في ماء بارد من الليل ثم تصفى جيدا بصله كبيره 5 حبات فلفل اخضر حار حبه صغيره زنجبيل طازج 2 حبة ثوم ملعقة طعام ملح زيت للقلي .. .. .. توضع كل المقادير في المولينكس وتطحن .. شكليها بيدك زي شكل الدونات .. اقليها في الزيت .. وقدميها .. بالهناء والعافيه ع قلوبــــــــــكم... هيفولا