°كاب كيك مالح°
المقادير
100 غرام جبن مبشور.
ربع كوب حليب.
ربع كوب زيت
ثلاث بيضات
بصلة
علبة صغيرة فطر ماشروم .
دقيق تقريبا 200 غرام
1 ملعقة بيكينغ باودر.
ملح .
فلفل اسود.
الطريقة
نقطع البصل و نشوحها في شوية زيت ثم اضيف لها الفطر و اخليها تبرد
ثم اصفي فائض الزيت
اخفق البيض و اضيف له الحليب و الزيت و الملح و الفلفل الاسود
و الجبنة المبشورة ثم خليط البصل و الفطر و اخيرا الدقيق
حتى يصير قوامهاقوام الكيك و اخيرا البيكينغ باودر
ثم تطبخ في فرن ساخن مسبقا على حرارة متوسطة
وبالعافية والهناء
اختكم/هيفولا