[هيفولا]

كبسة رز مضغوط




3كاس رزمغسول ومنقوع
حبة بصل و حبة طماط مقطع صغير ملح وبهارت زيت 2فلفل حار
دجاجة مقطعة لقطع صغيرة مغسولة ومنظفة



نضع الزيت والبصل فى قدر ونحمس ثم نضع الطماط والبهارت والدجاج ونحمسة قليلا نضيف الملح والماء وتترك حتى تستوى ثم نضيف الرز وعندما يبدا بالغليان نغلق الغطاء ونخفف النار علية ويترك حتى يستوى الرز حسب نوع الرز انا استخدم بنجابى وياخذ نص ساعة وبالعافية على قلوبكم
هذا الرز مغسول ومنقوع




هذا الدجاج بعد ماستوا


هناء وضعنا الرو والفلفل


بعد الغليان


نغلق الغطاء


استوا الرز



يغرف فى طبق التقديم



وبالعافية