[هيفولا]

. طريقة عمل السحلب ...و بالصور

المقادير

6أكواب حليب سائل

كوب سكر مطحون

سحلب (2ملعقة كبيرة)

3-4 ملاعق طعام نشا

نصف كوب جوز الهند

علبة فانيليا بودرة

ملعقة صغييرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير :

توضع 4 أكواب من الحليب مع الكسر ويغلى ،
ثم يذوب ما تبقى من الحليب البارد مع السحلب جانبا ،


ثم يضاف إلى الحليب المغلي مع التحريك باستمرار على نار خفيفة .


حتى يشتد المزيج قليلاً .

ثم يضاف أخيراً ماء الورد والزهر



والقرفة ونتركها دقيقة على النار .

يقدم السحلب ساخنا ...









وبالعافية






اختكم /هيفولا

طريقة اخرى للسحلب
ممممم لذييييذ








السحلب بيحبه الكبار والصغار
وكثير طيب

المقادير
كاسة حليب
معلقة اكل نشاء
معلقة صغيرة من الفانيلا
معلقة اكل سكر
قليل زبدة
نارجين
ماء زهر
معلقة اكل من الكريمة او القشطة

طريقة العمل

ناتي بالحليب السكر والفانيل والنشاء والكريمة
نحركهم على النار حتى يتماسك قليلا وبالنهاية نضيف الزبدة ونحركهم
ثم نسكه بصحن التقديم
والدارجين لتزين حسب الذوق
ملاحظة اذا كنت تحبين السحلب رقيق
نضيف لكل كاسة حليب نصف معلقة نشاء




















صحتين وعافية