[هيفولا]

برجر التونة الاقتصادى الرائع

ياهلا ومرحباً بكم وغفر الله لنا وغنمنا شهر رمضان ووفقنا لمرضاته ولمايحبه ويرضاه عنا
طوال الشهر وباغلب الاحوال يكون الطبخ دائم ومن فترة لاخرى نحب التغيير
وهذا البرجر وصفة عملية واقتصادية وتغيير برجر التونة محشو بالجبن الشيدر
مقاديره
2 علبة تونة متماسكة
2 كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة
نصف كاسة بقسماط ناعم
حبة بيض
جبن شيدر
ربع كاسة بقدونس
3 حبات بصل اخضر مقطع
ثوم مفروم
ملح وفلفل وشطة واى نوع توابل

طريقة الأعداد
تخلط المقادير كلها معاً جيدا

تكور الخليط كور متوسطة وتحشى كل حبة بالجبن الشيدر وتشكل على شكل اقراص

تقلى بزيت خفيف

تصقى من الزيت الزائد وتجهز لعمل الساندوتش

خلطة الصوص عبارة عن ربع كاسة مايونيز وربع كوب مخلل مشكل
وبقدونس وعصير ليمون
ويخلط الجميع بالخلاط حنى نحصل على صوص البرجر

تجهز ساندوتش البرجر بدهنها بالزبد وممكن قليها ثم اضافة الخس والبرجر وشرائح الجبن
والصوص المحضر او الرنش

ويقدم بألف عافية