بيت عطاء الخير الاسلامي - عرض مشاركة واحدة - طرق حفظ البهارات وتخزينها
الموضوع
:
طرق حفظ البهارات وتخزينها
عرض مشاركة واحدة
#
1
03-31-2017, 09:32 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
طرق حفظ البهارات وتخزينها
طرق حفظ البهارات وتخزينها
– ينصح بشراء كميات قليلة تكفي للاستهلاك لمدة محدودة
حتى لا تفقد البهارات رائحتها العطرية التي تكسب الطعام نكهة مميزة .
– ينصح بشراء بعض البهارات صحيحة غير مطحونة ،
وطحن كميات محدودة منها مثل الفلفل الأسود ، الكزبرة الجافة ، الهيل ،
كبيبة صيني للاحتفاظ بنكهة قوية طازجة .
– عند طحن كمية قليلة من البهارات يمكن الاحتفاظ بالكمية المتبقية بالثلاجة
لحين الحاجة إليها .
– تحفظ البهارات في عبوات زجاجية محكمة الغلق غير شفافة .
– تحفظ بعيدا عن حرارة الفرن .
– تحفظ بعيدا عن الأماكن الرطبة
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا