[هيفولا]

همبرغر في البيت








المكوّنات
لحم مفروم – 500 غرام
ثوم مهروس – ملعقة صغيرة
بهارات لحم همبرغر – ملعقة كبيرة
خردل – ملعقتان كبيرتان
كاتشاب – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة


طريقة العمل
1- ضعي في وعاء اللحم وأضيفي إليه الثوم البهارات والخردل والكاتشاب.
2- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.
3- إدعكي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- شكّلي المزيج إلى دوائر متساوية الحجم
واشويها في مقلاة من الجهتين حتى تنضج.
5- قدّميها ساخنة على سفرتك.








هيفولا