الموضوع
:
شوربة العدس على الطريقة اللبنانية
عرض مشاركة واحدة
#
1
03-21-2016, 09:25 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
شوربة العدس على الطريقة اللبنانية
شوربة العدس على الطريقة اللبنانية
أحب أن أقدم لكم شوربة العدس على الطريقة اللبنانية
طبق مميز جدا وخاص في البرد القارس
فشوربة العدس طبق يومي من أطباق رمضان
بالإضافة أنها شوربة مخصصة لفصل الشتاء
نبدأ مع المقادير
كوب عدس أصفر
ربع كوب رز
بصلة كبيرة
نقوم بنقع الرز مع العدس الأصفر 10 دقائق
ثم نسلقهم على نار متوسطة حتى النضج
وتقطيع البصلة إلى أرباع فقط من غير تحمير
بعد ذلك نضعهم على الخفاقة الكهربائية لهرس المكونات
ثم نرجعهم إلى القدر وإضافة
كركم (عقدة صفراء)
فلفل أسود
بهار عادي
ملح – مكعبات ماجي
كمون
بعد ذلك نتركهم قليلا يغلوا
ثم نقوم بتحمير خبز شامي في زيت
ونفرطه على وجه الشوربة عند التقديم
أو يمكنك تحمير بصل ووضعها على الوجه
أتمنى أن تنال إعجابكن
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا