12-27-2015, 10:51 PM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
كبدة بانيه
المقادير:
نصف كيلو كبدة ضاني شرائح نحيفه
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
بهارات لحم
بيض مخفوق
شابورة مطحونة
دقيق
الطريقة
نفرم البصل والثوم
ونخلطهم مع الكبدة وننقعها ساعة
نحاول ننزل التتبيلة من عليها ونحط شرائح الكبدة في الدقيق
ثم البيض
ثم الشابورة
نخلص الكبدة كلها
نقليها بزيت حار لين تحمر من الجانبين وتقدم ساخنة
وفيه العافية ..
هيفولا
|