11-07-2015, 11:00 PM
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
الاكل الجاوي-41-
الطبق الحادي والاربعون// مرق بالنارجيل (جوز الهند)
المقادير//
حبة بصل
3حبات ثوم مدقوق مع عرق فلفل حار
نص حبة طماطم
لاوس شريحه مدقوق (شريحه صغيره)
2حبة ورق سالام
خضار مقطع بشكل طولي( كوسه-فاصوليا-جزر)
بازلاء
4ملاعق بودره جوز الهند صغيره
نص ملعقة صغيره سكر
ونص ملعقة صغيره ملح
الطريقـــــــــة ::
1/ نحمس البصل ثم نضع الثوم ثم الطماطم
ثم اللاوس وورق سالام ثم ماء قليل
2/ ثم نضع الخضار ونحمس قليلا ثم تترك حتى تستوي
ليس سواء كامل بس نص سواء
3/ اخر شي نضيف البودره (جوز الهند) مع السكر والملح
ونحرك حتى يتسبك مضبوط ونطفي عليه
يقـــــــــدم مع الارز الابيض
صحـــــــتين وعافيتين
|