[هيفولا]

ساندوتش لذيذ و مميز

و مستحيل احد يذوقه مايعجبه




الصور اللي بتشوفونها لمرتين مختلفات ,
مره في بيتي و مره فالمزرعه ,
و للاسف ان الصوره النهائيه مالقيت لها الا وحده ! مدري وين الباقي !!!
بس باقي الطريقه بالتفصيل الممل من جد

...
بسم الله

المقادير :

خبز تورتيلا
جبن حلوم مشوي
خيار مقطع حلقات
ورق نعناع
سوس الزيتون

...
طريقة سوس الزيتون :
علبه زيتون تغسلينه بمويه عشان يخف الملح عنه
ثوم حسب الرغبه
اوريغانو
فلفل اسود
زيت زيتون

* اخلطينهم سوا



احتفظي فيهم بعلبه فالثلاجه
و غطيه بزيت الزيتون و كل ما احتجتي خذي منه


...
طريقه الحلوم :
الحلوم بالنسبه لي مرررره مالح ! و ما اتقبله ابد !
و هاذي طريقه تقليل ملوحته , طبعا افضل نوع جربته حلوم فارم لاند


تقطعين الحلوم شرايح


حطيه في علبه بلاستك


املي العلبه مويه بارده


غطيه و اتركيه فالثلاجه 6 ساعات تقريبا او سويه من الليل و اذا صحيتي صفيه



صفيه من المويه



و ارجعي املي العلبه زيت زيتون لما يتغطى الجبن كله
, و اتركيه فالثلاجه كل ما احتجتي خذي منه .







ولا تتحسفين عالزيت اللي فالحلوم ! ممكن تشوين فيه الحلوم ,
او تستخدمينه للسلطات و كذا .

طريقه الساندونش :




اشوي الحلوم بزيت الزيتون في التاوه حقت البيض لما يتحمر





ادهني الساندوتش بسوس الزيتون
بعدين اوراق نعناع و الخيار ( اذا مو حابه النعناع استبدليه بخس )
بعدين الحلوم المشوي





لفي الساندوتش و رجعيها على التاوه بس شوي عشان تتحمر ,
انتبهي لاتطولين لان الخيار مايطلع حلو اذا وصلته الحراره .



* او اذا عندك شوايه اشوي الحلوم فيها ,
و بعدين اذا لفيتي الساندوتش حطيه ع الشوايه يتحمر شي بسيط

* ترى اختي ماتحبه يتحمر تاكله على طول يعني كلن على حسب رغبته .

*الحلوم راح يطلع مويه و انت تشوينه فانت حاولي تجيبين مناديل و تجففينه.


جربوه ان شاء الله بتدعون لي

هيفولا