[هيفولا]

لحم بعجين تركي


















المقادير:

• عجينة لحم بعجين جاهز.
• لحمة حوالي كيلو.
• حبة بندورة مقطعة مربعات صغيرة.
• بصلة مقطعة صغير.
• نص حزمة بقدونس.
• كأس لبن.
• ملعقة صلصلة.
• ملح بهار.
• ملعقتين زيت نباتي.
• ملعقة بقسماط.

طريقة التحضير:

• نقوم بخلط المقادير جيدا مع بعض.
• نحضر صينية الفرن ونوزع العجين.
• نضع الحشوة عليها.
• ندخلها الفرن لتستوي.
• تقدم إلى جانب اللبن.
• ألف صحة وهنا يا رب.

هيفولا