[هيفولا]

العجينة الذهبية باللبن الزبادي

المكوّنات

• لبن زبادي - كوب
  
• زبدة ملينة - كوب
  
• دقيق - 3 أكواب ونصف
  
• ملح - ملعقة صغيرة
  
• خميرة - ملعقة صغيرة
  

نصائح

- إستخدمي هذه العجينة لتحضير أشهى الفطاير أو البيتزا.


طريقة العمل


1- أخفقي اللبن الزبادي مع الزبدة في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي بعدها الدقيق، الخميرة والملح واخلطي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
3- أعجني بعدها المكونات بيديك حتى تمتزج وتحصلي على عيجنة لينة.
4- غطّي العجينة واتركيها في مكانٍ دافئ لساعات حتى تتخمّر ثمّ استخدميها.

الف هنا وعافية

هيفولا