[هيفولا]

طريقة عمل الفتوتشيني

المطبخ: الإيطالي. وقت التحضير: 10 دقائق. وقت الطبخ: ساعة.
مقادير الفتوتشيني

1. 1 كيلوغرام مكرونة شرائط مسلوقة.
2. 3 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة غير مسلوق,
3. 170 غرام قشدة أو علبة.
4. 2 ملعقة كبيرة (كريم شيز).
5. 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
6. 2 كوسا.
7. قرنبيط و كرفس، قطع صغيرة.
8. زيتون مقطع شرائح.
9. 2 كوب جبنة موزوريلا.
10. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
11. 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
12. 1 ملعقة صغيرة بهارات.
13. 1 مكعب مرق دجاج.
طريقة تحضير الفتوتشيني

1. اسلقي المكرونة و صفيها من الماء، ضعيها في قدر جانباً.
2. احضري مقلاة و ضعي بها زيت زيتون، اضيفي الخضار المقطعة إلى شرائح صغيرة و قلبيها جيداً.
3. ضعي مكعب الماجي ثم صدور الدجاج، الفلفل، البهارات و الملح.
4. ضعي ملعقتي الكريم شيز و ملعقة مايونيز و القليل من جبن الموزاريلا.
5. أضيفي علبة القشطة و قلبي إلى أن تنضج المكونات جيداً.
6. صبي الخلطة في قدر المكرونة و أضيفي جبن الموزاريلا و الزيتون الأسود و قلبي جيداً



هيفولا