الحواوشي
وهو من الاكلات المصرية المشهورةوهو يشبه العرايس
مكوناتهلحم مفروم مع لية
طماطم مفروم
بصل مفروم
فلفل اخضر مفروم
خبز عربي ( هنا انا سويته بالبيت )
نخلط الحشوة مع الملح وبهارات وفلفل اسود
وانا حضرت صوص من عندي عبارة عن (كجب + صاص )
نفتح الخبز وندهنه من الداخل بالصوص
ثم نضيف الحشوة وتساوى باليد
وبعد ان ننتهي ندهن الوجه والظهر بزيت نباتي
ناخذ ورق سلفون ونغلفه جيدا
ندخله الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يستوي اللحم ثم يخرج
ويقدم
الف هنا وعافية
هيفولا