[هيفولا]

الخبز الفرنسي الشهي





المقادير :
3 كوب طحين منخول
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره بيكنغ باودر
2 ملعقه كبيره سكر
رشه ملح
٥٠ غرام زبده
1 بيضه
1 كوب حليب دافئ

الطريقه :
نضع المقادير الجافه مع بعضها البعض ثم نضيف الزبده
وبالمضرب اليدوي او الكهربائي نحرك الى ان تختفي الزبده
ثم نضيف البيضه الى الحليب ثم الى الطحين ونعجن لفتره
الى ان تتشكل عجينه خفيفه ناعمه
( اذا التصقت باليد اضيفي القليل من الطحين واعجني )
اتركيها لتتخمر جيدا ثم شكليها وصحتين وعافيه




الف هنا وعافية
هيفولا