10-22-2013, 09:59 PM
|
|
Administrator
|
|
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 13,481
|
|
يعتبر الجرجير مناكثر الاعشاب اختواء على فيتامين أ , كذلك يحتوي الجرجير على اليود و الكبريت والحديد وفيتامين سي وعلى مادة خردلية يفيد الجرجير فيتخفيض نسبة السكر في الدم والمساعدة في اخراج البلغم من الصدر والحلق , يعتبر عصيرالجرجير مضاد للتسمم الناتج عن التدخين , يوصف الجرجير لعلاج مرض الاسفربوط و حفرالاسنان و لادرار البول كما يستخدم كملين للامعاء , ثبت طبيا ان الجرجير يساعد فيعدم نمو الخلايا السرطانية في الجسم , يساعد الجرجير في تنقية الدم ينصح بشرب عصيرالجرجير للمدمنيين على التدخين في حالة اصابتهم بالتسمم من النيكوتين واعراضةالشعور بالغثيان وازدياد الغازات بالمعدة و الحرقان لا يستحب اكلالمراة الحامل للجرجير لكونة عسير الهضم كما ان كثرتة يسبب ارتباكابالمعده يحتوي المائة غراممن الكراث على 90% من وزنة ماء وواحد غرام بروتين و حوالي 5 غرامات سكر و كثير منالاملاح المعدنية والفيتامينات يساعد الكراث علىشفاء السعال المستعصي و القضاء على الامساك و مفيد للدم و مفيد للمصابين بالربو , كذلك الكراث يعتبر منشط للجسم و يساعد على بناء الانسجة الحية , يساعد في علاجالاشخاص المصابين بالروماتيزم فهو مقو للاعصاب و معالج فعال في التهابات المفاصل وعلل المسالك البولية يحتوي البقدونس علىفيتامين أ - ب - ب2 - ب3 - ب6 - وفيتامين سي والكالسيوم و الفوسفور والبوتاسيوموالكبريت واليود والنحاس والزنك يعتبر البقدونسفاتح للشهية و مسهل للهضم ومقوي للنظر ويعتبر ضروري لصحة الشعيرات الدموية ونافعلمعالجة اضطرابات العادة الشهرية عند النساء و منشط للجهاز العصبي و التناسلي ومفيدلفقر الدم يحتوي المائة غرامعلى 16مليغرام حديد و 8 غرامات دهون و حوالي 12 غرام بروتين و 450 مليغرام كالسيومو حوالي 10% فلفلين ثبت طبيا ان تناولالقليل من الفلفل مع بعض وجبات الطعام ينشط المعدة و يقوي الباءة و يحمي من نزلاتالبرد وخاصة الرشح , الفلفل الابيض مقوي فعال للمعدة و مدر للبول و مانعللغازات يمتنع عن اكلهالمصابين بالبواسير او التهابات الكلى او المثانة او قرحة المعدة , والافراط فيتناول الفلفل الاسود بكثرة يفسد الدم
|