البورونيساعد على تصلب العظام، وكذلك في علاج امراض التنفس المختلفة
- الكمية المطلوبة :القياس الاوروبي قد خصص نحو2ملغرام للفرد،
ولكن من الجائز ان يتناول الشخص الذي يعاني من هشاشة العظام
كمية اكبر قد تصل الى4ملغرامات يومياً .
- الاغذية الحاولة له :كل الفواكه والخضروات.
المغنيسيومالعنصر الاكثر اهمية لعمل ونشاط الهورمونات،
ويستخدم ايضاً في علاج ضغط الدم العالي .
- الكمية المطلوبة :في المقياس الاوروبي
تبلغ الكمية المطلوبة للتناول نحو 400ملغرام يومياً.
- الاغذية الحاوية له : الأرز وخميرة البيرة وطحين الحبوب والمعجنات.
الحديديساعد على تحسين نشاط الجسم ،
ويساهم في حماية نظام المناعة ويعالج مرض فقر الدم.
يحتاج جسم كلا الجنسين الى مقدار14- 16ملغراماً يومياً.
ثمار البحر والكبد والحبوب والزلاليات والاحشاء الداخلية للذبائح.
النحاسفي غاية الاهمية لتقوية العظام والغضاريف والجلد،
وحمايتها من الاصابة باي من الامراض الخطيرة،
بما في ذلك امراض السرطان.
- الكمية المطلوبة :بحدود0.2ملغرام ، ويمكن تناول كمية اكبر
تصل الى3ملغرامات دون حدوث اي مشكلة في ذلك .
- الاغذية الحاوية له :الكبد والجوز والفواكه والكلى والمعجنات
اليوديشكل جزءا مهما في هورمون الغدة الدرقية، وهو فضلا عن ذلك،
يساهم في توفير الطاقة الداخلية للجسم،
ويتميز بقدرته على قتل الجراثيم والبكتيريا الصفارة.
- الكمية المطلوبة :0.15ملغرام يوميا.
- الاغذية الحاوية له :ملح الطعام وثمار البحر المختلفة.
السيلينيوميحمي الجسم من الاصابة بالاورام السرطانية،
ويحافظ على قوة البصر وصحة الجلد والشعر.
للنساء0.06 ملغرام يوميا، والرجال0.07 ملغرام يوميا.
- الاغذية الحاوية له :الحبوب والبصل والخضروات والكلى.
الكروممن ابرز وظائفه تعديل مستوى السكر في الدم،
وبذلك يكون دوره مهما بين مجموعة العناصر الضرورية هذه،
عبارة عن سلاح يحمي القلب من الاصابة بالامراض المختلفة،
فضلا عن دوره الفعال في تقليل نسبة الكولسترول في الدم.
لم يحدد الجدول الكمية اليومية المطلوبة من هذا العنصر،
ولكن بعض المختصين يعتقدون
بان هذه الكمية تتراوح بين0.05 - 0.2ملغرام.
- الاغذية الحاوية له :الحبوب واللحوم والاجبان وصفار البيض.