07-30-2010, 09:06 AM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
عدس متبل بالزيت على الطريقة اللبنانية
عدس متبل بالزيت
على الطريقة اللبنانية
المقادير:
*كوبان من العدس الاسود النقي
والمغسول
*3 فصوص من الثوم مقشرة
ومهروسة مع رشة ملح
* ملعقة شاي من الملح*
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
*ربع كوب من زيت الزيتون .
طريقة التحضير:
*إسلقي العدس مغموراً بالماء على نار
متوسطة مدة 20 دقيقة
أو حتى ينضج،
أضيفي إليه الثوم
والملح والحامض وحركيه جيداً
*ضعي المزيج في طبق التقديم
وصبّي عليه الزيت
ثم رشي البقدونس المفرومة .
وبالعافية عليكم
 اختكم /هيفولا
|