[هيفولا]

رولات التونا على طريقة البحر المتوسط

• مدة التحضير:
  20 دقيقة تقريباً
• مدة الطهي:
  N/A
• عدد الأشخاص:
  4

كل ما تحتاجينه

400 غرام لحم تونا فاخر بالماء العلالي، مصفاة
1/4 كوب بصلة حمراء مفرومة ناعم
1/4 كوب رقائق البقدونس العلالي
1/4 زيتون كلاماتا مقطع
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
1/2 ملعقة بشر الليمون
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة
6 كوب أوراق خضراء مغسولة (حوالي 85 غرام)
4 راب من القمح الكامل
2 طماطم حجم كبير شرائح

طريقة التحضير

• أخلطي لحم تونا فاخر العلالي في وعاء متوسط الحجم مع البصل والبقدونس والزيتون.
• دعيه جانباً
• في وعاء أخر، حضري الصلصة بخلط زيت الزيتون
  
• وبشر وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود
• أسكبي 2/3 من الصلصة فوق خليط التونا، أخلطي جيداً
• في وعاء منفصل، أسكبي باقي الصلصة فوف الأوراق الخضراء
  
• وإخلطي
• ضعي بعض من التونا على كل رول
• ضعي شرائح الطماطم والأوراق الخضراء فوق التونا
• لفي الرول
• قدميه بالهناء والشفاء

هيفولا