الأخ الدكتور المهندس / محمد الجندي
أطعمة تسبب الإرهاق في العمل


أحيانا نشعر بالتعب والارهاق المفاجئ فى العمل الناتج عن عدة أسباب ومنها أنواع الطعام التى نتناولها خلال اليوم.

وحذرت همت معتوق، الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية من تناول أطعمة معينة، اليك مجموعة من هذه الأطعمة

1-الأطعمة المملحة: الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الملح تقلل نسبة الماء بالجسم وتظهرعلامات التعب والإرهاق،

ولذا يفضل أطعمه تحتوى على التوابل كنكهة بديله للملح.

2- الحلوى الصناعية: السكر يؤدى إلى زيادة الشعور بالتعب والارهاق، لذا من الأفضل تناول الفواكه والمواد الطبيعية المحتوية على السكر بدلا من الحلويات المصنعة.

3- الأطعمة المقلية: حيث تحتوي على نسبة عالية من الزيت والدهون المتحولة

مما قد يؤدي إلى انسداد الشرايين وتصلب خلايا الدم.

4- الحلويات مثل الجاتو والتورتة: تعتبر من أسوأ الأطعمة للصحة خصوصاً إذا كانت على وجبة الإفطار، لذلك استبدل الدونات المحلى

بالسكر بنكهة العسل واللوز الطبيعي لإعطاء وجهك صحة وإشراق بدلا من الإرهاق والتعب.

5- الأطعمة الحارة: تسبب اضطراب فى الجهاز العصبى واحتفاظ الجسم بالسوائل، خاصة إذا كان الطعم الحار مبالغ فيه، لذلك يجب ان تختار الأطعمة المعتدلة.

6- اللحوم الحمراء والمجمدة: تؤدي إلى تصلب جدران الأوعية الدموية نتيجة لوجود مادة الكارنيتين في اللحوم الحمراء.