بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة عمل تشيز كيك بالتوت.

طريقة عمل تشيز كيك بالتوت.

من الاخت الكريمة فاتوووو

المقادير

طريقة التحضير

- نضيف كلاً من البسكويت وجوز الهند المجفّف والزبدة إلى الخلاط الكهربائي.

- نخلط هذا المزيج حتى يصبح على شكل فتاتٍ.

- نرص المزيج في صينيةٍ خاصةٍ بالتشيز كيك.

- نضع الصينية بعدها بالثلاجة حتى تبرد.

- نخفق كريمة الجبنة مع الكريمة السميكة والسكر

بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتشكّل خليطٌ سلسٌ.

- نذوّب السكر تماماً والجيلي في الماء المغلي

- نضيف مزيج الجيلي إلى خليط الكريمة ويخفقان معاً إلى أن يتجانسا.

- نضع نصف كميّة التوت البري فوق طبقة البسكويت

- نضع طبقةً من الكريما فوق التوت والبسكويت

- نزينه بالكميّة المتبقّية من التوت.